Nutricia Club. Ваш эксперт в материнстве

Я уверена – все правильно!

С нами уже 171 588 уверенных мам!

Суп-пюре из цветной капусты с крутонами

Суп-пюре из цветной капусты с крутонамиСуп-пюре из цветной капусты с крутонами

Ингредиенты:

  • 400 г цветной капусты;
  • 1 луковица;
  • 1 картофелина;
  • 2–3 столовых ложки оливкового масла;
  • 1 чайная ложка сливочного масла;
  • 3 столовых ложки сметаны;
  • 100 г твердого сыра;
  • половина белого хлеба;
  • горсть рубленой кинзы.

Приготовление

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое и сливочное масло, добавьте мелко нарезанный лук, поджарьте его до прозрачного цвета.
  2. В кипящую воду опустите цветную капусту, разобранную на небольшие соцветия, варите в течение 6–7 минут, в конце посолите.
  3. Добавьте в кастрюлю с луком нарезанную кубиками картошку, немного воды, в которой варилась капуста. Через 10 минут добавьте капусту, варите до готовности картофеля.
  4. Взбейте капусту с картошкой в блендере, вылейте все обратно в кастрюлю, добавьте сметану, подогрейте суп.
  5. Сделайте крутоны из хлеба: нарежьте его кубиками, выложите на противень, сбрызните оливковым маслом, запекайте в духовке до золотистого цвета.
  6. Натрите сыр на крупной терке.
  7. Подавайте суп, присыпав сыром, крутонами, кинзой.

Мы надеемся, что наш рецепт поможет Вам разнообразить питание и обеспечить Ваш организм необходимыми витаминами, минералами и микроэлементами, ведь сбалансированное питание и соблюдение правильной диеты для беременных – основа для полноценного развития Вашего малыша.

Более подробно о том, как правильно составить меню для беременных, какие витамины необходимы беременной, и много полезной информации о диете при беременности читайте в нашем разделе «Питание беременной».

Сервис для беременных «Здоровый набор веса» Сервис для беременных «Здоровый набор веса»
  • Интерактивный график
  • Контрольный коридор веса
Подробнее
Все о правильном питании беременной Все о правильном питании беременной
  • Диета будущей мамы
  • Дневной рацион
  • Рекомендованные продукты
Подробнее

Политика конфиденциальности и условия вступления в клуб